Kulinarischer Kalender

Von Mitte September bis Ende Oktober

Schwäbische Wochen
Spezialitäten aus dem Ländle

von Käsespätzle über Maultaschen, Perlhuhnbrüstchen, Sauerrahmbraten
und Zwiebelrostbraten bis zu unserem beliebten “Schwabenteller”
dazu bieten wir Ihnen korrespondierende Württemberger Weine
und auch Zwiebelkuchen und Federweißer fehlt natürlich nicht

… darauf freut sich unser Schwiegersohn

ab So. 08. September 2024 bis So. 13. April 2025
jeden Sonntag 12.00 Uhr – ab 4 Gästen – auf Vorbestellung

“Sonntagsmenü”

Festtagssuppe in der Terrine serviert

***

Gemischte Bratenplatte mit Rindsrouladen
Schweinebraten und Hähnchenbrust
zwei verschiedene Saucen
bunter Gemüseplatte, Apfel-Rotkohl
Petersilienkartoffeln und Kartoffelkroketten

***

Eis und Heiß – Vanilleeis mit Sahnetupfer
dazu separat warme Schoko- und warme Waldfruchtsauce

komplett für 4 Personen 125,00 €

Außen kross und innen herrlich zart:
Wer hätte gedacht, dass Tradition ein solcher Gaumenschmaus sein kann!
Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder der Familie
in der gemütlichen Atmosphäre des Landgasthof’s „Hengstforder Mühle“

1 ganze Gans

mit leckerer Füllung, Bratäpfeln,
Apfel-Rotkohl, Rosenkohl,
Kartoffelklößen und Salzkartoffeln
komplett für 4 Personen 129,00 € =

Dieses Angebot gilt im November und Dezember!

Ab dem 25. November 2024 bis 19. Dezember 2024
bieten wir Ihnen von Montag bis Donnerstag ab 8 Personen

Weihnachtsfeierabend

Zur Begrüßung reichen wir Ihnen einen “Glühgin” auf unserer
Winterterrasse. Anschließend servieren wir in unseren festlich
dekorierten Restauranträumen ein 3-Gang-Menü mit 4 Haupt-
gerichten zur Wahl (2 Fleisch-, 1 Fisch- und 1 vegetarisches
Gericht), inkl. einheitlicher Suppe und einheitlichem
weihnachtlichen Dessert

pro Person 46,00 €
(bei der vegetarischen Variante pro Person 41,00 €)

Unsere Sommergrillsaison endet am 16. September 2024. 
Vielen Dank liebe Gäste, dass Sie trotz des manchmal miesen
Wetters immer zahlreich zu unseren Terminen am Montag und
am Freitag gekommen sind. Wir freuen uns, dass wir in diesem
Jahr wieder im Herbst, Winter und Frühjahr an ausgewählten
Terminen für Sie grillen werden, diese werden wir hier immer
rechtzeitig bekannt geben und hier ist der “Erste”:

Am Freitag, den 18. Oktober 2024

herbstliches Grillbüfett
vom Holzkohlegrill

Bedienen Sie sich von 18.30 Uhr bis 20.30 Uhr
(länger geht leider nicht die Kohle ist dann verglüht)
mit folgenden Leckereien:

es gibt z. B. verschiedene Würstchen, Rippchen, Nackensteaks,
knusprigen Schweinebauch, Hähnchenbrust, und welchselnde
sonstige Fleischspezialitäten

verschiedene Fischfilets, Tintenfisch und Scampispieße

Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Maiskolben
und Ofenkartoffeln mit Sour Creme

Tzatziki, Kräuterbutter, Aivar, Curry-Ketchup, Knoblauchmajo
Champignon-, Pfeffer-, Curry-Früchte-, Senf- und Paprikasauce

verschiedene Antipasti in Balsamico und Olivenöl
geschmorte Champignonköpfe, Paprika, Zucchini und Aubergine
eingelegte Rotweinzwiebeln, Tomaten mit Mozzarella
gefüllte Weinblätter, Artischockenherzen
gebackene Champignons mit Remouladensauce
Auricher Weichkäse garniert mit Peperoni und Oliven
sowie eine schöne Salatauswahl

Bruschetta und ofenfrisches Ciabatta

frische Früchte, Milchreis mit warmen Kirschen 
Rote Grütze mit Vanillesauce … und mehr

sowie natürlich auch “irgendetwas” Jahreszeitliches

pro Person 34,50 €
für Kinder von 6 – 12 Jahren berechnen wir beim Grillbüfett den 1/2 Preis
Kinder bis 5 Jahre können sich gratis beim Grillbüfett bedienen