Kulinarischer Kalender

Kulinarisches

Wir schaffen Erinnerungen!

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Ab dem 26. April 2024 bis zum 23. Juni 2024 gibt es bei uns täglich
(außer am Di. und Mi.) für kleinere und größere Gruppen ab 4 Personen

Spargel „satt“ 

Ammerländer Spargel „1 A-Qualität“
mit Putenschnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak,
Ammerländer Knochenschinken, Kochschinken,
Schinken-Pfannkuchen-Röllchen,
verschiedene Fischfilets
Sauce Hollandaise, zerlassener Butter
und Salzkartoffeln
pro Person 34,50 €

Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu diesem Angebot
eine Spargelrahmsuppe vorweg und zum Dessert
frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer
Aufpreis pro Person 9,50 € (nur bei Vorbestellung)

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… und unser Menü des Monats Mai

Spargelrahmsuppe

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Maischolle „Nach Art der Müllerin“
mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller

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Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer

pro Person 34,50 €

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Ab Anfang Juni bieten wir Ihnen ab 6 Personen – nur auf Vorbestellung


Neuen holländischer Matjes “satt” am Tisch serviert

Neue holländische Doppelmatjesfilets – Räuchermatjes – Sherrymatjes
“Hausfrauensauce” – Currysauce – Preiselbeer-Sahnemerrettich
Sourcreme – Prinzessböhnchen – Bratkartoffeln – Pellkartoffeln

pro Person 29,50 €

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Ab Montag, den 17. Juni 2024 bis Anfang September
immer montags und freitags

pikante Leckereien vom Holzkohlegrill
auf unseren Terrassen

Grillbüfett

Bedienen Sie sich von 18.30 Uhr bis 20.30 Uhr
(länger geht leider nicht die Holzkohle ist dann verglüht)
mit folgenden Leckereien

Es gibt z. B. verschiedene Würstchen, Rippchen, Nackensteaks,
knusprigen Schweinebauch, Hähnchenbrust, und welchselnde
sonstige Fleischspezialitäten

verschiedene Fischfilets, Tintenfisch und Scampispieße

Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Maiskolben
und Ofenkartoffeln mit Sour Creme

Tzatziki, Kräuterbutter, Aivar, Curry-Ketchup, Knoblauchmajo
Champignon-, Pfeffer-, Curry-Früchte-, Senf- und Paprikasauce

verschiedene Antipasti in Balsamico und Olivenöl
geschmorte Champignonköpfe, Paprika, Zucchini und Aubergine
eingelegte Rotweinzwiebeln, Tomaten mit Mozzarella
gefüllte Weinblätter, Artischockenherzen
gebackene Champignons mit Remouladensauce
Auricher Weichkäse garniert mit Peperoni und Oliven
sowie eine schöne Salatauswahl

Bruschetta und ofenfrisches Ciabatta

frische Früchte, Milchreis mit warmen Kirschen 
Rote Grütze mit Vanillesauce … und mehr

pro Person 34,50 €
für Kinder von 6 – 12 Jahren berechnen wir bei Grillbüfett den 1/2 Preis
Kinder bis 5 Jahre können sich gratis beim Grillbüfett bedienen

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Auf Ihre Anfrage/Reservierung/Bestellung freuen sich
Familie Gronbach und Oberhauser mit dem gesamten Hengstforder Mühlenteam
Telefon 04489 – 92720 oder E-Mail info@hengstforder-muehle.de
Hauptstraße 302 – 306 – 26689 Apen / Ortsteil Hengstforde