Ausser-Haus-Speisenangebot
Telefon-Nr. 04489 – 92720
Email info@hengstforder-muehle.de
Jeweils für 4 Personen bieten wir Ihnen an:
Bestellen Sie diese Gerichte bitte bis 48 Stunden vorher!
Rindsrouladen
mit Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln
Komplett für 4 Personen 70,00 €
jede weitere Person 15,00 €
Gemischte Bratenplatte
mit Schweinebraten, Hähnchenbrust,
Rindsrouladen, zwei verschiedenen Saucen,
Petersilienkartoffeln, Kroketten und Apfel-Rotkohl
Komplett für 4 Personen 90,00 €
jede weitere Person 20,00 €
Ammerländer Außer-Haus-Variation
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen,
gegrillte Schweinelendchen mit Zwiebeln und Champignons
dazu separate Kräuterbutter und Bratkartoffeln
und leckeres Rahmgemüse
Komplett für 4 Personen 90,00 €
jede weitere Person 20,00 €
… bis zum 16. Oktober 2022 können Sie von unserer
“Schwäbischen Karte” auch folgendes bestellen:
Sauerrahmbraten (vom Rind)
dazu gibt es hausgemachte Spätzle
und gemischten Salat
Komplett für 2 Personen 34,90 €
Gerichte zum Mitnehmen aus unserer Standardspeisenkarte
Telefon-Nr. 04489 – 92720
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Bestellen Sie diese Gerichte bitte zu unseren regulären Küchenöffnungszeiten
täglich von 11.30 h – 13.30 h und von 17.30 h – 20.30 h
Salatteller „Müller’s Fru“
mit gebratenen Putenbruststreifen
und Ananasstückchen garniert
dazu gibt es separat Hausdressing und Baguette 13,95 €
Salatteller “Fischer’s Fru”
mit “fischigen Leckereien” und gekochtem Ei
dazu gibt es separat Hausdressing und Baguette 16,95 €
großer bunter Jahreszeiten-Salat
mit verschiedenen Matjesstückchen
Hausdressing und Baguette 12,95 €
Pannfisch
drei verschiedene Fischfilets in der Pfanne gebraten
auf Dijon-Senf-Sauce, dazu gibt es Petersilienkartoffeln
und einen buntem Salatteller 17,95 €
Knurrhahnfilet mit Kartoffelkruste gebraten
auf Gemüsebeet, mit Weißweinkräutersauce napiert
serviert mit Petersilienkartoffeln 17,95 €
Variation von Matjesfilet’s mit Zwiebelringen
Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat 17,95 €
milder Räuchermatjes mit Zwiebelringen
Speckböhnchen und Ofenkartoffel mit Sour Cremeam 17,95 €
Doppelmatjesfilets “Hausfrauen Art”
mit Speckböhnchen und knusprigen Bratkartoffeln 17,95 €
Dangaster Heringstopf
Bismarkheringsfilet mit Äpfeln
Gurken und Zwiebeln in Dill-Sauerrahmsauce
dazu gibt es Bratkartoffeln 12,95 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
(aus der Schweinerippe – kalt – in Gelee)
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 14,95 €
Truthahnbruststreifen “Bombay”
mit Curry-Früchte-Sauce, Kokosraspeln
frischen und gebackenen Früchten
dazu gibt es Butterreis
und einen Beilagensalat 17,95 €
Blattspinat in Knoblauch-Sahne-Sauce – mit Käse überbacken
dazu gibt es eine Ofenkartoffel mit Sour Cream 13,95 €
Puten-Rahmschnitzel
mit frischen geschmorten Champignons
hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller 17,95 €
“Friesen bleu” – paniertes Schweineschnitzel
mit Räucherlachs und Auricher Weißkäse gefüllt
dazu gibt es Pommes Frites und einen Beilagensalat 19,95
„Mühlenpfännchen“
Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln
mit Champignons im Kräuterrahm und Käse überbacken
dazu gibt es einen Beilagensalat 17,95 €
Kokos-Gemüse-Curry (vegan)
Paprika, Zucchini, Broccoli und Karotten
in Kokosmilch, abgeschmeckt mit Currypaste
da gibt es Reis und einen bunten Salatteller
mit Senf-Vinaigrette 13,95 €
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Pfifferlingen im Kräuterrahm
dazu gibt es Röstitaler und einen Beilagensalat 19,95 €
Rotbarschfilet in Eihülle gebraten
mit in Butter und Zwiebeln geschmorten Pfifferlingen
Petersilienkartoffeln und einen Beilagensalat 19,95 €
Kinder
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites
und Trio von süß-saurer Sauce, Ketchup und Mayo 6,50 €
Pfannkuchen
wahlweise mit Apfelmus oder Nutella 5,50 €
Putenschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat 8,50 €
Telefon-Nr. 04489 – 92720
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