Außer-Haus-Menü

Kulinarisches

Ausser-Haus-Speisenangebot

Telefon-Nr. 04489 – 92720
Email info@hengstforder-muehle.de

 

Außer-Haus-Angebot gültig vom 17. Oktober 2022 bis 26. März 2023
aber nicht am 24., 25. und 26. Dezember 2022 , da haben wir ein Extra-Angebot, welches Sie bitte dem “Kulinarischen Kalender” (auch auf dieser Internetseite) entnehmen können. An Silvester machen wir keinen Außer-Haus-Verkauf!

 

Bestellen Sie telefonisch 04489 – 92720 oder per E-Mail info@hengstforder-muehle.de
Unsere Abholzeiten sind
Mo. – Do. von 18.00 h – 20.00 h 
Fr. – So. von 12.00 h – 14.00 h und von 18.00 h – 20.00 h
Diese Angebote bitte unbedingt bis 48 Stunden vorher bestellen!

Beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten

 

Ab 2 Personen bieten wir Ihnen an:


eine ofenfrische Flugente
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln                   Komplett für 2 Personen 39,00 €

Wildgoulasch „Baden-Baden“
mit Preiselbeerbirne, Apfel-Rotkohl
und hausgemachten Spätzle                                      Komplett für 2 Personen 35,00 €

Ab 4 Personen bieten wir Ihnen an:

Rindsrouladen
mit Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln             Komplett für 4 Personen 69,00 €

Ammerländer Grünkohl mit Salz- und Bratkartoffeln
geräuchertem Schweinebauch, Kasslerbraten
Kohlwurst und Ammerländer Pinkel                         Komplett für 4 Personen 79,00 €

eine „Ganze Gans“ (nur bis Ende Januar im Angebot)
mit leckerer Füllung, Bratäpfeln, Rosenkohl, Rotkohl
Salzkartoffeln und Kartoffelknödeln                         Komplett für 4 Personen 89,00 €

Schnitzel Variation
paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
paniertes Putenschnitzel „Cordon bleu“ mit Schinken und Käse gefüllt
unpaniertes Hähnchenschnitzel „Bombay“ in Curry-Früchte-Sauce
mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Reis
und Beilagensalat                                                      Komplett für 4 Personen 89,00 €

Ab 8 Personen bieten wir Ihnen an:

Gemischte Bratenplatte
mit Schweinebraten, Hähnchenbrust, Rindsrouladen
zwei verschiedenen Saucen, Petersilienkartoffeln
Kroketten, Apfel-Rotkohl und Beilagensalat             Komplett für 8 Personen 179,00 €

Ammerländer Außer-Haus-Variation
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen
gegrillte Schweinelendchen mit Zwiebeln und Champignons
dazu separate Kräuterbutter und Bratkartoffeln,
leckeres Rahmgemüse und bunte Salatauswahl       Komplett für 8 Personen 179,00 €

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Gerichte zum Mitnehmen aus unserer Standardspeisenkarte

Telefon-Nr. 04489 – 92720
Email info@hengstforder-muehle.de

Bestellen Sie diese Gerichte bitte zu unseren regulären Küchenöffnungszeiten
Mo. – Do. von 17.30 h – 20.30 h
Fr. – So. von 11.30 h – 13.30 h und von 17.30 h – 20.30 h

Salatteller „Müller’s Fru“
mit gebratenen Putenbruststreifen
und Ananasstückchen garniert
dazu gibt es separat Hausdressing und Baguette  13,95 €

Salatteller “Fischer’s Fru”
mit “fischigen Leckereien” und gekochtem Ei
dazu gibt es separat Hausdressing und Baguette 16,95 €

großer bunter Jahreszeiten-Salat 
mit verschiedenen Matjesstückchen
Hausdressing und Baguette 12,95 €

Pannfisch
drei verschiedene Fischfilets in der Pfanne gebraten
auf Dijon-Senf-Sauce, dazu gibt es Petersilienkartoffeln
und einen buntem Salatteller  17,95 €

Knurrhahnfilet mit Kartoffelkruste gebraten
auf Gemüsebeet, mit Weißweinkräutersauce napiert
serviert mit Petersilienkartoffeln 17,95 €

Variation von Matjesfilet’s mit Zwiebelringen
Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat 17,95 €

 

… saisonale Gaumenfreuden

½ ofenfrische Flugente
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln 19,95 €

Medaillons vom Wildschweinrücken
mit Backpflaumensauce
Rosenkohl und hausgemachten Spätzle 19,95 €

Wildgoulasch „Baden-Baden“
mit Preiselbeerbirne, Apfel-Rotkohl
und hausgemachten Spätzle 19,95 €

Lecker deftiger Ammerländer Grünkohl
mit Salz- oder Bratkartoffeln 9,50 €

Bitte wählen Sie hierzu “Ihre” Beilagen:
Geräucherter Kasslerbauch 3,00 €
Kasslerbraten 3,00 €
Kohlwurst 3,00 €
großer Ammerländer Fleischpinkel 4,00 € 

 

 

Truthahnbruststreifen “Bombay”
mit Curry-Früchte-Sauce, Kokosraspeln
frischen und gebackenen Früchten
dazu gibt es Butterreis 
und einen Beilagensalat 17,95 €

Blattspinat in Knoblauch-Sahne-Sauce – mit Käse überbacken
dazu gibt es eine Ofenkartoffel mit Sour Cream 13,95 €

Puten-Rahmschnitzel
mit frischen geschmorten Champignons
hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller  17,95 €

“Friesen bleu” – paniertes Schweineschnitzel
mit Räucherlachs und Auricher Weißkäse gefüllt
dazu gibt es Pommes Frites und einen Beilagensalat 19,95

„Mühlenpfännchen“
Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln
mit Champignons im Kräuterrahm und Käse überbacken
dazu gibt es einen Beilagensalat  17,95 €

Kokos-Gemüse-Curry (vegan)
Paprika, Zucchini, Broccoli und Karotten
in Kokosmilch, abgeschmeckt mit Currypaste
da gibt es Reis und einen bunten Salatteller
mit Senf-Vinaigrette 13,95 €

Kinder

Portion Pommes Frites
mit Ketchup und/oder Mayonnaise 4,00 €

3 Kartoffelpuffer – gold-gelb gebacken
mit Apfelmus 6,00 €

Pfannkuchen
wahlweise mit Nutella oder Apfelmus 6,00 €

Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites
und Trio von süß-saurer Sauce, Ketchup und Mayo 7,00 €

Fischstäbchen – absolut grätenfrei
mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salatteller 7,00 €

Putenschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und kleinem Salatteller 9,00 €

Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce
und Kartoffel-Kroketten, dazu kleiner Salatteller 9,50 €

 

Telefon-Nr. 04489 – 92720
Email info@hengstforder-muehle.de

Menüvorschläge
gültig ab 01.03.2021
gültig bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste

Sehr geehrte Gäste,

diese Menüvorschläge sind für Ihren persönlichen feierlichen Anlass ausgearbeitet worden und darum auch so zusammen gestellt,
dass dem feierlichen Anlass entsprechend, Sie als Gastgeber das Menü vorher für alle Gäste gemeinsam auswählen.

Eine rechtzeitige Raum- bzw. Tischreservierung wäre ratsam; mit Ihrer Speisenauswahl können Sie sich dann bis zu 10 Tage
vor dem bestellten Termin Zeit lassen.

Falls nichts anderes vereinbart wurde gilt, dass Sie zum Ende der Feier in bar oder per ec-Karte den gesamten Rechnungsbetrag
bei Ihrer Bedienung bezahlen.

Bei den folgenden, doch sehr knapp kalkulierten Angeboten, akzeptieren wir keine Kreditkarten! Wir bitten um Ihr Verständnis.

Falls die gesamte Feier abgesagt wird, berechnen wir Stornokosten wie folgt:
bis 21 Tage vorher - kostenlos
bis 14 Tage vorher - 25 %
bis 7 Tage vorher - 50 %
bis 24 Stunden vorher - 75 %
ab 24 Stunden vorher - 100 %

Falls nicht die ganze Feier abgesagt wird, sondern nur die Personenzahl nach unten korrigiert wird, ist dieses bis 24 Stunden vorher kostenlos.

Bei einer späteren Korrektur der Personenzahl oder falls es bei Ankunft weniger Gäste sind, wird für die Differenzzahl ebenfalls 100 % berechnet.

Für Kinder berechnen wir bei allen Menü’s bzw. Büfett’s usw. wie folgt:
0 – 2 Jahre ohne Berechnung
3 – 5 Jahre 25 %
6 – 10 Jahre 50 %
11 – 14 Jahre 75 %

Für das in uns gesetzte Vertrauen bedanken wir uns schon heute und verbleiben

mit gastfreundlichen Grüßen

Familie Oberhauser
und das Hengstforder Mühlenteam